Món nướng thơm lừng với thịt ốc giòn ngọt và mặn già của gia vị vừa ăn vừa hít hà thật ngon. Cùng bắt tay vào bếp thực hiện món ốc hương nướng muối ớt thôi nào.
Cách làm ốc hương bông nướng muối ớt

Nguyên liệu gồm có:

  • Ốc hương 1 Kg (Ốc hương bông)
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Chanh 1/4 Trái
  • Ớt 3 Trái
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 2 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ốc rửa qua vài lần nước cho thật sạch, ngâm ốc vào âu nước lạnh, cắt thêm vài trái ớt thả vào để ốc ra bớt chất bẩn. Ngâm 5-6 tiếng sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch và để lên rổ cho ráo. Ốc hương bông nướng muối ớt

2

Giã 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê ớt bột, giã mịn, tiếp theo trộn vào chén muối ớt 1 muỗng cà phê dầu chiên. Ốc hương bông nướng muối ớt

3

Dùng muỗng phết hỗn hợp muối ớt lên bề mặt thịt ốc, để khoảng 30 phút cho thấm. Ốc hương bông nướng muối ớt

4

Xếp ốc lên vỉ, nướng trên than hoa đến khi ốc chín và có mùi thơm. Ốc hương bông nướng muối ớt

5

Pha 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, vắt vào một ít giọt chanh, dùng kèm với ốc nướng. Ốc hương bông nướng muối ớt Ốc hương bông nướng muối ớt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam ốc hương nướng ốc nướng muối ốc hương nướng cay ốc hương nướng muối ớt công thức nướng muối ớt

cá bò riêu May vá Điểm tâm tôm Tôm và mực xào bông hẹ lá dứa cách cắm hoa đẹp chuoi chien bánh bột lọc nhân tôm pho gÃƒÆ bánh đậu rán Bún đậu mắm tôm cach nau mi vit tiem Cách Làm cốm Lẩu gà hướng dẫn đan khăn hướng dẫn cắm hoa đẹp lee min ho nau che hat sen cu nang thit ba chi mắm cay um cổ truyền thit cuon kim chi han quoc trung chien ngon hướng dẫn làm bánh banh khoai mi hướng dẫn làm bánh kem hướng dẫn làm bánh kem Sê hướng dẫn làm bánh tart Món nướng Trung Hoa giữa phố cổ Hà Không gian sống xiên Sâm hướng dẫn làm bim bim khoai tây gió khoai lang chiên giòn hải sản chiên cách làm bún bò nam bộ Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi hướng dẫn làm chả quế hướng dẫn làm kem mon mi tron ngũ vị hướng dẫn làm kem kiwi LẨU CÁ MÓN vịt nấu khoai môn Vịt nấu khoai môn 膼岷璵 hat gai dau hướng dẫn làm pizza Sủi cảo người Hoa ngon trên đường hướng dẫn làm trà sữa thái Linh MÓN CHIÊN ngÃ Æ hướng dẫn làm tré Các món ăn chế biến từ khoai tây ngon hướng dẫn làm xoài lắc mi ª Bun thit nuong nẠu cá Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ hướng dẫn tỉa rau củ list chẠhạnh nhân làm mứt ép dứa hạnh xí muội cach uop suon nuong BBQ hạt dẻ banh mi sua lam dua mon cà kho cà ri tom hap nuoc dua Ca chép chè sen đu đủ bà nh mousse socola bảo quản ghế nui nướng danh SUSHI sốt mật ong nghêu da lat Hung đậu phụ Salad đậu phụ và súp lơ xanh Anh cua rang Mướp xào cach lam thach rau cau Ga nướng Banh muot banh duc man mien nam la kem Dua cai muoi hạt sen sò nướng mỡ hành tự làm thịt quay chao ca hoi bi do ca ri cu sen ngon cây làm thịt xá xíu nướng hành xào lòng heo ba rọi nướng sa tế Rau Bí quyết đơn giản để có món hầm ngon cúng Chè đâu xanh hành tím muối mua thu lam banh ba lai salad bap ngon bánh mì lát cuộn chuối M gỏi trộn bầu tôm Cún Khang Trư ng ga lô n xa o me món gà tẩm chanh Nhớ hoài rau góp ngheu ca ri ngon cá hồi xào cà chua